Pitah broodje zuurkool

 Omdat ik niet gek ben op knoflooksaus en wel op zuurkool: een alternatief shoarmabroodje.

Snijd een paprika in stukjes. Bak tartaar met shoarmakruiden of shoarma in een koekepan. Voeg paprika naar smaak toe en laat even meebakken.
Houd even warm in folie en bak voorgekookte zuurkool (bv wijnzuurkool ah) in hetzelfde vet tot deze warm is. Vul een warm pittabroodje met afwisselend de zuurkool en het vleesmengsel en geef er Exotic Sauce van Heinz bij. Ook heerlijk als je op je gewicht let, maar dan wel de tartaar gebruiken.