Appels met kruimels

Een dessert om van te smullen, en zo klaar. Schil 4 grote zure appels (of Elstar) en maak er blokjes of schijfjes van en besprenkel met citroen naar smaak. Meng 125 gr roomboter, 225 gr bloem en 180 gr suiker met een vork door elkaar. Doe de schijfjes in een ingevette ovenschaal en verdeel de kruimels er overheen. Ongeveer 30 min in de oven op 200 gr. (kijk naar de kleur) en warm serveren met slagroom en vanilleijs. Maar zo opeten kan natuurlijk ook!